Orge mondé crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.44 g

0%

Calories 354.00 kcal

15%

Protéines 12.48 g

16%

Graisses 2.30 g

2%

Cendre 2.29 g

-

Glucides 73.48 g

23%

Fibre 17.30 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 3.60 mg

36%

Magnésium Mg 133.00 mg

33%

Phosphore P 264.00 mg

37%

Potassium K 452.00 mg

9%

Sodium Na 12.00 mg

0%

Zinc Zn 2.77 mg

25%

Cuivre Cu 0.50 mg

55%

Manganèse Mn 1.94 mg

84%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 13.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.65 mg

53%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 4.60 mg

28%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.42 g

17%

Isoleucine 0.46 g

22%

Leucine 0.85 g

18%

Lysine 0.47 g

11%

Méthionine 0.24 g

13%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.61 g

24%

Arginine 0.63 g

10%

Histidine 0.28 g

13%

Alanine 0.49 g

7%

Acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 3.26 g

23%

Glycine 0.45 g

12%

Proline 1.48 g

32%

Sérine 0.53 g

6%

Acides gras saturés 0.48 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.41 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.30 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.11 g

Acide octadécadiénoïque 1.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg