Orge crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.77 g

0%

Calories 353.00 kcal

15%

Protéines 11.20 g

14%

Graisses 1.73 g

2%

Cendre 1.70 g

-

Glucides 75.60 g

24%

Fibre 16.45 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium Ca 31.00 mg

3%

Fer Fe 3.05 mg

30%

Magnésium Mg 106.00 mg

26%

Phosphore P 242.50 mg

34%

Potassium K 366.00 mg

7%

Sodium Na 10.50 mg

0%

Zinc Zn 2.45 mg

22%

Cuivre Cu 0.46 mg

50%

Manganèse Mn 1.63 mg

70%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 13.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.42 mg

34%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 4.60 mg

28%

Vitamine B4 Choline 37.80 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 21.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.38 g

15%

Isoleucine 0.41 g

20%

Leucine 0.76 g

16%

Lysine 0.42 g

10%

Méthionine 0.22 g

11%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.63 g

14%

Tyrosine 0.32 g

7%

Valine 0.55 g

21%

Arginine 0.56 g

9%

Histidine 0.25 g

12%

Alanine 0.44 g

6%

Acide aspartique 0.70 g

5%

Acide glutamique 2.92 g

21%

Glycine 0.41 g

11%

Proline 1.33 g

29%

Sérine 0.47 g

5%

Acides gras saturés 0.36 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.31 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.22 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.18 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.83 g

Acide octadécadiénoïque 0.75 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg