Orz crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
353 kcal
Calorii
14%
11 g
Proteine
24%
76 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 9.77 g
0%
Calorii 353.00 kcal
15%
Proteine 11.20 g
14%
Grăsime 1.73 g
2%
Cenușă 1.70 g
-
Carbohidrați 75.60 g
24%
Fibre 16.45 g
-
Zaharuri 0.80 g
-
Minerale
Calciu Ca 31.00 mg
3%
Fier Fe 3.05 mg
30%
Magneziu Mg 106.00 mg
26%
Fosfor P 242.50 mg
34%
Potasiu K 366.00 mg
7%
Sodiu Na 10.50 mg
0%
Zinc Zn 2.45 mg
22%
Cupru Cu 0.46 mg
50%
Mangan Mn 1.63 mg
70%
Seleniu Se 37.70 mcg
68%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 13.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 160.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.30 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.42 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacină 4.60 mg
28%
Vitamina B4 Colină 37.80 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.28 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.29 mg
22%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 21.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folat DFE 21.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonină 0.38 g
15%
Izoleucină 0.41 g
20%
Leucina 0.76 g
16%
Lizina 0.42 g
10%
Metionina 0.22 g
11%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.63 g
14%
Tirozină 0.32 g
7%
Valină 0.55 g
21%
Arginina 0.56 g
9%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.44 g
6%
Acid aspartic 0.70 g
5%
Acid glutamic 2.92 g
21%
Glicina 0.41 g
11%
Prolina 1.33 g
29%
Serina 0.47 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.36 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.31 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.22 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.18 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.83 g
Acid octadecadienoic 0.75 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg