Orz perlat crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
352 kcal
Calorii
13%
10 g
Proteine
25%
78 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 10.09 g
0%
Calorii 352.00 kcal
15%
Proteine 9.91 g
13%
Grăsime 1.16 g
1%
Cenușă 1.11 g
-
Carbohidrați 77.72 g
25%
Fibre 15.60 g
-
Zaharuri 0.80 g
-
Minerale
Calciu Ca 29.00 mg
2%
Fier Fe 2.50 mg
25%
Magneziu Mg 79.00 mg
19%
Fosfor P 221.00 mg
31%
Potasiu K 280.00 mg
5%
Sodiu Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 2.13 mg
19%
Cupru Cu 0.42 mg
46%
Mangan Mn 1.32 mg
57%
Seleniu Se 37.70 mcg
68%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 13.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 160.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 4.60 mg
28%
Vitamina B4 Colină 37.80 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.28 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.26 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folat DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.17 g
20%
Treonină 0.34 g
14%
Izoleucină 0.36 g
18%
Leucina 0.67 g
14%
Lizina 0.37 g
9%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirozină 0.28 g
6%
Valină 0.49 g
19%
Arginina 0.50 g
8%
Histidina 0.22 g
10%
Alanina 0.39 g
5%
Acid aspartic 0.62 g
5%
Acid glutamic 2.59 g
19%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.42 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.24 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.21 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.15 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.12 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.56 g
Acid octadecadienoic 0.51 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg