Orge perlé crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.09 g

0%

Calories 352.00 kcal

15%

Protéines 9.91 g

13%

Graisses 1.16 g

1%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 77.72 g

25%

Fibre 15.60 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium Ca 29.00 mg

2%

Fer Fe 2.50 mg

25%

Magnésium Mg 79.00 mg

19%

Phosphore P 221.00 mg

31%

Potassium K 280.00 mg

5%

Sodium Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 2.13 mg

19%

Cuivre Cu 0.42 mg

46%

Manganèse Mn 1.32 mg

57%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 13.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.19 mg

15%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 4.60 mg

28%

Vitamine B4 Choline 37.80 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 23.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.17 g

20%

Thréonine 0.34 g

14%

Isoleucine 0.36 g

18%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.19 g

10%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.49 g

19%

Arginine 0.50 g

8%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.39 g

5%

Acide aspartique 0.62 g

5%

Acide glutamique 2.59 g

19%

Glycine 0.36 g

10%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés 0.24 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.21 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.15 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.12 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.56 g

Acide octadécadiénoïque 0.51 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg