Orge perlé crue - composición, beneficios y daños

Eau 10.09 g

-

Calories 352.00 kcal

15%

Protéine 9.91 g

13%

Gras (lipides) 1.16 g

1%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 77.72 g

25%

Fibres 15.60 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium, Ca 29.00 mg

2%

Fer, Fe 2.50 mg

25%

Magnésium, Mg 79.00 mg

19%

Phosphore, P 221.00 mg

31%

Potassium, K 280.00 mg

5%

Sodium, Na 9.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.13 mg

19%

Cuivre, Cu 0.42 mg

46%

Manganèse, Mn 1.32 mg

57%

Sélénium, Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 13.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.02 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.19 mg

15%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 4.60 mg

28%

Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 23.00 mcg

5%

Folate, DFE 23.00 mcg

5%

Choline, totale 37.80 mg

7%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.17 g

20%

Thréonine 0.34 g

14%

Isoleucine 0.36 g

18%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.19 g

10%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.49 g

19%

Arginine 0.50 g

8%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.39 g

5%

L'acide aspartique 0.62 g

5%

Acide glutamique 2.59 g

19%

Glycine 0.36 g

10%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.24 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.21 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.15 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg