Ячмень шлифованный сырой - состав, польза и вред

Вода 10.09 г

-

Калории 352.00 ккал

15%

Белок 9.91 г

13%

Жиры (липиды) 1.16 г

1%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 77.72 г

25%

Клетчатка 15.60 г

-

Сахара 0.80 г

-

Кальций, Ca 29.00 мг

2%

Железо, Fe 2.50 мг

25%

Магний, Mg 79.00 мг

19%

Фосфор, Р 221.00 мг

31%

Калий, К 280.00 мг

5%

Натрий, Na 9.00 мг

0%

Цинк, Zn 2.13 мг

19%

Медь, Cu 0.42 мг

46%

Марганец, Mn 1.32 мг

57%

Селен, Se 37.70 мкг

68%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 13.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 160.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.02 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.19 мг

15%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 4.60 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин В-6 0.26 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 23.00 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 23.00 мкг

5%

Холин, всего 37.80 мг

7%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.17 г

20%

Треонин 0.34 г

14%

Изолейцин 0.36 г

18%

Лейцин 0.67 г

14%

Лизин 0.37 г

9%

Метионин 0.19 г

10%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.56 г

12%

Тирозин 0.28 г

6%

Валин 0.49 г

19%

Аргинин 0.50 г

8%

Гистидин 0.22 г

10%

Аланин 0.39 г

5%

Аспарагиновая кислота 0.62 г

5%

Глютаминовая кислота 2.59 г

19%

Глицин 0.36 г

10%

Пролин 1.18 г

26%

Серин 0.42 г

5%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.24 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.21 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.15 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.12 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.56 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.51 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг