Cebada perlada cruda - composición, beneficios y daños

Agua 10.09 g

0%

Calorías 352.00 kcal

15%

Proteína 9.91 g

13%

Grasa 1.16 g

1%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidratos 77.72 g

25%

Fibra 15.60 g

-

Azúcares 0.80 g

-

Calcio Ca 29.00 mg

2%

Hierro Fe 2.50 mg

25%

Magnesio Mg 79.00 mg

19%

Fósforo P 221.00 mg

31%

Potasio K 280.00 mg

5%

Sodio Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 2.13 mg

19%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganeso Mn 1.32 mg

57%

Selenio Se 37.70 mcg

68%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 13.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 160.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.60 mg

28%

Vitamina B4 Colina 37.80 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 23.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 23.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.17 g

20%

Treonina 0.34 g

14%

Isoleucina 0.36 g

18%

Leucina 0.67 g

14%

Lisina 0.37 g

9%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.56 g

12%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.49 g

19%

Arginina 0.50 g

8%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.39 g

5%

Ácido aspártico 0.62 g

5%

Ácido glutámico 2.59 g

19%

Glicina 0.36 g

10%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.42 g

5%

Ácidos grasos saturados 0.24 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.21 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.15 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.56 g

Ácido octadecadienoico 0.51 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg