Nutrionio
Orge mondé

Orge mondé - composición, beneficios y daños

mondé crue

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

15%

354 kcal

Calories

16%

12 g

Protéine

23%

73 g

Glucides

2%

2 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 9.44 g

-

-

Calories 354.00 kcal

15%

354.00

Protéine 12.48 g

16%

12.48

Gras (lipides) 2.30 g

2%

2.30

Cendre 2.29 g

-

-

Glucides 73.48 g

23%

73.48

Fibres 17.30 g

-

-

Sucres 0.80 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 33.00 mg

3%

33.00

Fer, Fe 3.60 mg

36%

3.60

Magnésium, Mg 133.00 mg

33%

133.00

Phosphore, P 264.00 mg

37%

264.00

Potassium, K 452.00 mg

9%

452.00

Sodium, Na 12.00 mg

0%

12.00

Zinc, Zn 2.77 mg

25%

2.77

Cuivre, Cu 0.50 mg

55%

0.50

Manganèse, Mn 1.94 mg

84%

1.94

Sélénium, Se 37.70 mcg

68%

37.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.00 mcg

0%

1.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 13.00 mcg

0%

13.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 160.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg

3%

0.57

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.65 mg

53%

0.65

Riboflavine 0.29 mg

21%

0.29

Niacine 4.60 mg

28%

4.60

Acide pantothénique 0.28 mg

5%

0.28

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 19.00 mcg

4%

19.00

Folate, DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.21 g

25%

0.21

Thréonine 0.42 g

17%

0.42

Isoleucine 0.46 g

22%

0.46

Leucine 0.85 g

18%

0.85

Lysine 0.47 g

11%

0.47

Méthionine 0.24 g

13%

0.24

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 0.70 g

15%

0.70

Tyrosine 0.36 g

8%

0.36

Valine 0.61 g

24%

0.61

Arginine 0.63 g

10%

0.63

Histidine 0.28 g

13%

0.28

Alanine 0.49 g

7%

0.49

L'acide aspartique 0.78 g

6%

0.78

Acide glutamique 3.26 g

23%

3.26

Glycine 0.45 g

12%

0.45

Proline 1.48 g

32%

1.48

Sérine 0.53 g

6%

0.53

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.48 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.41 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.30 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.11 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg