Nutrionio
Orzo decorticato

Orzo decorticato - composizione, benefici e danni

decorticato crudo

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

354 kcal

Calorie

16%

12 g

Proteina

23%

73 g

Carboidrato

2%

2 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 9.44 g

-

-

Calorie 354.00 kcal

15%

354.00

Proteina 12.48 g

16%

12.48

Grassi (lipidi) 2.30 g

2%

2.30

Cenere 2.29 g

-

-

Carboidrato 73.48 g

23%

73.48

Fibra 17.30 g

-

-

Zuccheri 0.80 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 33.00 mg

3%

33.00

Ferro, Fe 3.60 mg

36%

3.60

Magnesio, Mg 133.00 mg

33%

133.00

Fosforo, P 264.00 mg

37%

264.00

Potassio, K 452.00 mg

9%

452.00

Sodio, Na 12.00 mg

0%

12.00

Zinco, Zn 2.77 mg

25%

2.77

Rame, Cu 0.50 mg

55%

0.50

Manganese, Mn 1.94 mg

84%

1.94

Selenio, Se 37.70 mcg

68%

37.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 13.00 mcg

0%

13.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 160.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.65 mg

53%

0.65

Riboflavina 0.29 mg

21%

0.29

Niacina 4.60 mg

28%

4.60

Acido pantotenico 0.28 mg

5%

0.28

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 19.00 mcg

4%

19.00

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.42 g

17%

0.42

Isoleucina 0.46 g

22%

0.46

Leucina 0.85 g

18%

0.85

Lisina 0.47 g

11%

0.47

Metionina 0.24 g

13%

0.24

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.70 g

15%

0.70

Tirosina 0.36 g

8%

0.36

Valina 0.61 g

24%

0.61

Arginina 0.63 g

10%

0.63

Istidina 0.28 g

13%

0.28

Alanina 0.49 g

7%

0.49

Acido aspartico 0.78 g

6%

0.78

Acido glutammico 3.26 g

23%

3.26

Glicina 0.45 g

12%

0.45

Prolina 1.48 g

32%

1.48

Serina 0.53 g

6%

0.53

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.48 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.41 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.30 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.11 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.00 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg