🍏 Nutrionio
Cevada descascada

Cevada descascada - composição, benefícios e malefícios

descascada crua

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

15%

354 kcal

Calorias

16%

12 g

Proteína

23%

73 g

Carboidrato

2%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 9.44 g

0%

9.44

Calorias 354.00 kcal

15%

354.00

Proteína 12.48 g

16%

12.48

Gordura 2.30 g

2%

2.30

Cinzas 2.29 g

-

-

Carboidrato 73.48 g

23%

73.48

Fibra 17.30 g

-

-

Açúcares 0.80 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 33.00 mg

3%

33.00

Ferro Fe 3.60 mg

36%

3.60

Magnésio Mg 133.00 mg

33%

133.00

Fósforo P 264.00 mg

37%

264.00

Potássio K 452.00 mg

9%

452.00

Sódio Na 12.00 mg

0%

12.00

Zinco Zn 2.77 mg

25%

2.77

Cobre Cu 0.50 mg

55%

0.50

Manganês Mn 1.94 mg

84%

1.94

Selénio Se 37.70 mcg

68%

37.70

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 13.00 mcg

0%

13.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 160.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg

1%

2.20

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.65 mg

53%

0.65

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

21%

0.29

Vitamina B3 Niacina 4.60 mg

28%

4.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

0.28

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

0.32

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.42 g

17%

0.42

Isoleucina 0.46 g

22%

0.46

Leucina 0.85 g

18%

0.85

Lisina 0.47 g

11%

0.47

Metionina 0.24 g

13%

0.24

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.70 g

15%

0.70

Tirosina 0.36 g

8%

0.36

Valina 0.61 g

24%

0.61

Arginina 0.63 g

10%

0.63

Histidina 0.28 g

13%

0.28

Alanina 0.49 g

7%

0.49

Ácido aspártico 0.78 g

6%

0.78

Ácido glutâmico 3.26 g

23%

3.26

Glicina 0.45 g

12%

0.45

Prolina 1.48 g

32%

1.48

Serina 0.53 g

6%

0.53

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.48 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.41 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.30 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.11 g

Ácido octadecadienóico 1.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg