Jęczmień - skład, korzyści i szkody

Woda 29.44 g

-

Kalorie 276.33 kcal

12%

Białko 8.22 g

10%

Tłuszcz (lipid) 1.30 g

1%

Popiół 1.22 g

-

Węglowodan 59.81 g

19%

Błonnik 12.23 g

-

Cukry 0.63 g

-

Wapń, Ca 24.33 mg

2%

Żelazo, Fe 2.48 mg

24%

Magnez, Mg 78.00 mg

19%

Fosfor, P 179.67 mg

25%

Potas, K 275.00 mg

5%

Sód, Na 8.00 mg

0%

Cynk, Zn 1.91 mg

17%

Miedź, Cu 0.34 mg

37%

Mangan, Mn 1.17 mg

51%

Selen, Se 28.00 mcg

50%

Witamina A 0.67 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 10.33 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 125.33 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.73 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.31 mg

25%

Ryboflawina 0.15 mg

11%

Niacyna 3.76 mg

23%

Kwas pantotenowy 0.23 mg

4%

Witamina B-6 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 19.33 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 19.33 mcg

4%

Cholina, całkowita 25.60 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.28 g

11%

Izoleucyna 0.30 g

15%

Leucyna 0.56 g

12%

Lizyna 0.31 g

7%

Metionina 0.16 g

8%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.46 g

10%

Tyrozyna 0.24 g

5%

Walina 0.40 g

16%

Arginina 0.41 g

6%

Histydyna 0.19 g

8%

Alanina 0.32 g

4%

Kwas asparaginowy 0.51 g

4%

Kwas glutaminowy 2.15 g

15%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 0.98 g

21%

Seryna 0.35 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.27 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.23 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.17 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.14 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.57 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg