Castor cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.92 g

2%

Calories 212.00 kcal

9%

Protéines 34.85 g

46%

Graisses 6.96 g

8%

Cendre 1.45 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 22.00 mg

2%

Fer Fe 10.00 mg

100%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 292.00 mg

41%

Potassium K 403.00 mg

8%

Sodium Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 2.27 mg

20%

Cuivre Cu 0.19 mg

21%

Sélénium Se 43.10 mcg

78%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.45 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 3.00 mg

3%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 2.20 mg

13%

Vitamine B4 Choline 129.90 mg

25%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.93 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 8.30 mcg

345%

Bétaïne 17.10 mg

-

Thréonine 1.33 g

55%

Isoleucine 1.49 g

74%

Leucine 2.75 g

59%

Lysine 3.24 g

79%

Méthionine 0.79 g

44%

Phénylalanine 1.42 g

32%

Tyrosine 1.09 g

24%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 2.14 g

35%

Histidine 1.37 g

65%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.77 g

22%

Acide glutamique 4.98 g

36%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.25 g

27%

Sérine 1.15 g

13%

Acides gras saturés 2.07 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 1.57 g

Acide stéarique 0.32 g

Acides gras monoinsaturés 1.89 g

Acide hexadécénoïque 0.24 g

Acide octadécénoïque 1.61 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.35 g

Acide octadécadiénoïque 1.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.28 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 117.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg