Castoro cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
212 kcal
Calorie
46%
35 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 57.92 g
-
Calorie 212.00 kcal
9%
Proteina 34.85 g
46%
Grassi (lipidi) 6.96 g
8%
Cenere 1.45 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 22.00 mg
2%
Ferro, Fe 10.00 mg
100%
Magnesio, Mg 29.00 mg
7%
Fosforo, P 292.00 mg
41%
Potassio, K 403.00 mg
8%
Sodio, Na 59.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.27 mg
20%
Rame, Cu 0.19 mg
21%
Selenio, Se 43.10 mcg
78%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.45 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.00 mg
3%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 2.20 mg
13%
Acido pantotenico 0.93 mg
18%
Vitamina B-6 0.47 mg
36%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 11.00 mcg
2%
Folato, DFE 11.00 mcg
2%
Colina, totale 129.90 mg
25%
Vitamina B-12 8.30 mcg
345%
Aminoacidi
Betaina 17.10 mg
-
Treonina 1.33 g
55%
Isoleucina 1.49 g
74%
Leucina 2.75 g
59%
Lisina 3.24 g
79%
Metionina 0.79 g
44%
Fenilalanina 1.42 g
32%
Tirosina 1.09 g
24%
Valina 1.42 g
56%
Arginina 2.14 g
35%
Istidina 1.37 g
65%
Alanina 1.62 g
24%
Acido aspartico 2.77 g
22%
Acido glutammico 4.98 g
36%
Glicina 1.32 g
37%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 1.15 g
13%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.07 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.57 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.32 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.89 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.61 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.35 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.28 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 117.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg