Rate de bœuf cuite - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
145 kcal
Calories
33%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
5%
4 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.98 g
-
Calories 145.00 kcal
6%
Protéine 25.10 g
33%
Gras (lipides) 4.20 g
5%
Cendre 1.60 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 12.00 mg
1%
Fer, Fe 39.36 mg
393%
Magnésium, Mg 19.00 mg
4%
Phosphore, P 305.00 mg
43%
Potassium, K 284.00 mg
6%
Sodium, Na 57.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.79 mg
25%
Cuivre, Cu 0.92 mg
102%
Manganèse, Mn 0.08 mg
3%
Sélénium, Se 91.40 mcg
166%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 50.30 mg
55%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.30 mg
23%
Niacine 5.57 mg
34%
Acide pantothénique 0.88 mg
17%
Vitamine B-6 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 4.00 mcg
1%
Folate, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B-12 5.02 mcg
209%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.99 g
41%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 2.22 g
48%
Lysine 1.82 g
44%
Méthionine 0.46 g
25%
Cystine 0.73 g
40%
Phénylalanine 1.01 g
22%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.51 g
60%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.94 g
29%
L'acide aspartique 1.77 g
14%
Acide glutamique 2.29 g
16%
Glycine 1.52 g
43%
Proline 1.52 g
33%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.39 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.75 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.54 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.12 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.96 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 347.00 mg
Phytostérols 0.00 mg