Rate de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.59 g

3%

Calories 125.00 kcal

5%

Protéines 21.70 g

28%

Graisses 3.60 g

4%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 10.50 mg

1%

Fer Fe 41.96 mg

419%

Magnésium Mg 20.50 mg

5%

Phosphore P 300.50 mg

42%

Potassium K 356.50 mg

7%

Sodium Na 71.00 mg

5%

Zinc Zn 2.45 mg

22%

Cuivre Cu 0.55 mg

60%

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

Sélénium Se 76.80 mcg

139%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 47.90 mg

53%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 6.98 mg

43%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.98 mg

19%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 5.35 mcg

222%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.84 g

41%

Leucine 1.92 g

41%

Lysine 1.57 g

38%

Méthionine 0.40 g

22%

Cystine 0.63 g

34%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.62 g

14%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.26 g

20%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.68 g

25%

Acide aspartique 1.53 g

12%

Acide glutamique 1.98 g

14%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 1.31 g

29%

Sérine 0.75 g

9%

Acides gras saturés 1.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 0.64 g

Acide stéarique 0.46 g

Acides gras monoinsaturés 0.95 g

Acide hexadécénoïque 0.14 g

Acide octadécénoïque 0.82 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 305.00 mg

Phytostérols 0.00 mg