Nutrionio
Rate de bœuf crue

Rate de bœuf crue - composición, beneficios y daños

crue

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

105 kcal

Calories

24%

18 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 77.20 g

-

-

Calories 105.00 kcal

4%

105.00

Protéine 18.30 g

24%

18.30

Gras (lipides) 3.00 g

3%

3.00

Cendre 1.38 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Fer, Fe 44.55 mg

445%

44.55

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore, P 296.00 mg

42%

296.00

Potassium, K 429.00 mg

9%

429.00

Sodium, Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinc, Zn 2.11 mg

19%

2.11

Cuivre, Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganèse, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Sélénium, Se 62.20 mcg

113%

62.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 45.50 mg

50%

45.50

Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavine 0.37 mg

28%

0.37

Niacine 8.40 mg

52%

8.40

Acide pantothénique 1.08 mg

21%

1.08

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

0.07

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 5.68 mcg

236%

5.68

Acides aminés

Tryptophane 0.19 g

23%

0.19

Thréonine 0.72 g

30%

0.72

Isoleucine 0.71 g

35%

0.71

Leucine 1.62 g

35%

1.62

Lysine 1.32 g

32%

1.32

Méthionine 0.34 g

18%

0.34

Cystine 0.53 g

29%

0.53

Phénylalanine 0.74 g

16%

0.74

Tyrosine 0.52 g

11%

0.52

Valine 1.10 g

44%

1.10

Arginine 1.06 g

17%

1.06

Histidine 0.66 g

31%

0.66

Alanine 1.42 g

21%

1.42

L'acide aspartique 1.29 g

10%

1.29

Acide glutamique 1.67 g

12%

1.67

Glycine 1.11 g

31%

1.11

Proline 1.11 g

24%

1.11

Sérine 0.63 g

7%

0.63

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.00 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.53 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.38 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.78 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.68 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 263.00 mg

Phytostérols 0.00 mg