Splina de vită crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
105 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 77.20 g
3%
Calorii 105.00 kcal
4%
Proteine 18.30 g
24%
Grăsime 3.00 g
3%
Cenușă 1.38 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 9.00 mg
0%
Fier Fe 44.55 mg
445%
Magneziu Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 296.00 mg
42%
Potasiu K 429.00 mg
9%
Sodiu Na 85.00 mg
6%
Zinc Zn 2.11 mg
19%
Cupru Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.07 mg
3%
Seleniu Se 62.20 mcg
113%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 45.50 mg
50%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.37 mg
28%
Vitamina B3 Niacină 8.40 mg
52%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.08 mg
21%
Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 5.68 mcg
236%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonină 0.72 g
30%
Izoleucină 0.71 g
35%
Leucina 1.62 g
35%
Lizina 1.32 g
32%
Metionina 0.34 g
18%
Cistina 0.53 g
29%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirozină 0.52 g
11%
Valină 1.10 g
44%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.42 g
21%
Acid aspartic 1.29 g
10%
Acid glutamic 1.67 g
12%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.63 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.00 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.07 g
Acid palmitic 0.53 g
Acid stearic 0.38 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.78 g
Acid hexadecenoic 0.12 g
Acid octadecenoic 0.68 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.22 g
Acid octadecadienoic 0.22 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 263.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg