Говяжья селезёнка сырая - состав, польза и вред

Вода 77.20 г

3%

Калории 105.00 ккал

4%

Белки 18.30 г

24%

Жиры 3.00 г

3%

Зола 1.38 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 44.55 мг

445%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 296.00 мг

42%

Калий K 429.00 мг

9%

Натрий Na 85.00 мг

6%

Цинк Zn 2.11 мг

19%

Медь Cu 0.17 мг

18%

Марганец Mn 0.07 мг

3%

Селен Se 62.20 мкг

113%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 45.50 мг

50%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.37 мг

28%

Витамин B3 Ниацин 8.40 мг

52%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 5.68 мкг

236%

Триптофан 0.19 г

23%

Треонин 0.72 г

30%

Изолейцин 0.71 г

35%

Лейцин 1.62 г

35%

Лизин 1.32 г

32%

Метионин 0.34 г

18%

Цистин 0.53 г

29%

Фенилаланин 0.74 г

16%

Тирозин 0.52 г

11%

Валин 1.10 г

44%

Аргинин 1.06 г

17%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 1.29 г

10%

Глютаминовая кислота 1.67 г

12%

Глицин 1.11 г

31%

Пролин 1.11 г

24%

Серин 0.63 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 1.00 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.07 г

Пальмитиновая кислота 0.53 г

Стеариновая кислота 0.38 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Октадеценовая кислота 0.68 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г

Октадекадиеновая кислота 0.22 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 263.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг