Говяжья селезёнка - состав, польза и вред

Вода 73.59 г

3%

Калории 125.00 ккал

5%

Белки 21.70 г

28%

Жиры 3.60 г

4%

Зола 1.49 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 10.50 мг

1%

Железо Fe 41.96 мг

419%

Магний Mg 20.50 мг

5%

Фосфор P 300.50 мг

42%

Калий K 356.50 мг

7%

Натрий Na 71.00 мг

5%

Цинк Zn 2.45 мг

22%

Медь Cu 0.55 мг

60%

Марганец Mn 0.07 мг

3%

Селен Se 76.80 мкг

139%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 47.90 мг

53%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 6.98 мг

43%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 5.35 мкг

222%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.84 г

41%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.40 г

22%

Цистин 0.63 г

34%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 1.31 г

52%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.78 г

37%

Аланин 1.68 г

25%

Аспарагиновая кислота 1.53 г

12%

Глютаминовая кислота 1.98 г

14%

Глицин 1.31 г

37%

Пролин 1.31 г

29%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 1.19 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 0.64 г

Стеариновая кислота 0.46 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г

Гексадеценовая кислота 0.14 г

Октадеценовая кислота 0.82 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г

Октадекадиеновая кислота 0.27 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 305.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг