Говяжья селезёнка - состав, польза и вред

Вода 73.59 г

-

Калории 125.00 ккал

5%

Белок 21.70 г

28%

Жиры (липиды) 3.60 г

4%

Зола 1.49 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 10.50 мг

1%

Железо, Fe 41.96 мг

419%

Магний, Mg 20.50 мг

5%

Фосфор, Р 300.50 мг

42%

Калий, К 356.50 мг

7%

Натрий, Na 71.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.45 мг

22%

Медь, Cu 0.55 мг

60%

Марганец, Mn 0.07 мг

3%

Селен, Se 76.80 мкг

139%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 47.90 мг

53%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 6.98 мг

43%

Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 5.35 мкг

222%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.84 г

41%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.40 г

22%

Цистин 0.63 г

34%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 1.31 г

52%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.78 г

37%

Аланин 1.68 г

25%

Аспарагиновая кислота 1.53 г

12%

Глютаминовая кислота 1.98 г

14%

Глицин 1.31 г

37%

Пролин 1.31 г

29%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.19 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.64 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.46 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.95 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.14 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.82 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.27 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.27 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 305.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг