Bazo de res - composición, beneficios y daños

Agua 73.59 g

3%

Calorías 125.00 kcal

5%

Proteína 21.70 g

28%

Grasa 3.60 g

4%

Ceniza 1.49 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 10.50 mg

1%

Hierro Fe 41.96 mg

419%

Magnesio Mg 20.50 mg

5%

Fósforo P 300.50 mg

42%

Potasio K 356.50 mg

7%

Sodio Na 71.00 mg

5%

Zinc Zn 2.45 mg

22%

Cobre Cu 0.55 mg

60%

Manganeso Mn 0.07 mg

3%

Selenio Se 76.80 mcg

139%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 47.90 mg

53%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 6.98 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 5.35 mcg

222%

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.84 g

41%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.40 g

22%

Cistina 0.63 g

34%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 1.53 g

12%

Ácido glutámico 1.98 g

14%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 0.75 g

9%

Ácidos grasos saturados 1.19 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.64 g

Ácido esteárico 0.46 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.95 g

Ácido hexadecénico 0.14 g

Ácido octadecenoico 0.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.27 g

Ácido octadecadienoico 0.27 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 305.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg