Nutrionio
Śledziona wołowa

Śledziona wołowa - skład, korzyści i szkody

surowa ugotowana duszona

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

5%

125 kcal

Kalorie

28%

22 g

Białko

0%

0 g

Węglowodan

4%

4 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 73.59 g

-

-

Kalorie 125.00 kcal

5%

125.00

Białko 21.70 g

28%

21.70

Tłuszcz (lipid) 3.60 g

4%

3.60

Popiół 1.49 g

-

-

Węglowodan 0.00 g

0%

0.00

Błonnik 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 10.50 mg

1%

10.50

Żelazo, Fe 41.96 mg

419%

41.96

Magnez, Mg 20.50 mg

5%

20.50

Fosfor, P 300.50 mg

42%

300.50

Potas, K 356.50 mg

7%

356.50

Sód, Na 71.00 mg

5%

71.00

Cynk, Zn 2.45 mg

22%

2.45

Miedź, Cu 0.55 mg

60%

0.55

Mangan, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selen, Se 76.80 mcg

139%

76.80

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 47.90 mg

53%

47.90

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Ryboflawina 0.33 mg

25%

0.33

Niacyna 6.98 mg

43%

6.98

Kwas pantotenowy 0.98 mg

19%

0.98

Witamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

4.00

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Witamina B-12 5.35 mcg

222%

5.35

Aminokwasy

Tryptofan 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Izoleucyna 0.84 g

41%

0.84

Leucyna 1.92 g

41%

1.92

Lizyna 1.57 g

38%

1.57

Metionina 0.40 g

22%

0.40

Cystyna 0.63 g

34%

0.63

Fenyloalanina 0.87 g

19%

0.87

Tyrozyna 0.62 g

14%

0.62

Walina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Histydyna 0.78 g

37%

0.78

Alanina 1.68 g

25%

1.68

Kwas asparaginowy 1.53 g

12%

1.53

Kwas glutaminowy 1.98 g

14%

1.98

Glicyna 1.31 g

37%

1.31

Prolina 1.31 g

29%

1.31

Seryna 0.75 g

9%

0.75

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.19 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.64 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.46 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.95 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.82 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.27 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 305.00 mg

Fitosterole 0.00 mg