Nutrionio
Milza di manzo cruda

Milza di manzo cruda - composizione, benefici e danni

cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

105 kcal

Calorie

24%

18 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 77.20 g

-

-

Calorie 105.00 kcal

4%

105.00

Proteina 18.30 g

24%

18.30

Grassi (lipidi) 3.00 g

3%

3.00

Cenere 1.38 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Ferro, Fe 44.55 mg

445%

44.55

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fosforo, P 296.00 mg

42%

296.00

Potassio, K 429.00 mg

9%

429.00

Sodio, Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinco, Zn 2.11 mg

19%

2.11

Rame, Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganese, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selenio, Se 62.20 mcg

113%

62.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 45.50 mg

50%

45.50

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Niacina 8.40 mg

52%

8.40

Acido pantotenico 1.08 mg

21%

1.08

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 5.68 mcg

236%

5.68

Aminoacidi

Triptofano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.72 g

30%

0.72

Isoleucina 0.71 g

35%

0.71

Leucina 1.62 g

35%

1.62

Lisina 1.32 g

32%

1.32

Metionina 0.34 g

18%

0.34

Cistina 0.53 g

29%

0.53

Fenilalanina 0.74 g

16%

0.74

Tirosina 0.52 g

11%

0.52

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.06 g

17%

1.06

Istidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Acido aspartico 1.29 g

10%

1.29

Acido glutammico 1.67 g

12%

1.67

Glicina 1.11 g

31%

1.11

Prolina 1.11 g

24%

1.11

Serina 0.63 g

7%

0.63

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.00 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.53 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.38 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.78 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.68 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.22 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 263.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg