Nutrionio
Rate de bœuf braisée

Rate de bœuf braisée - composición, beneficios y daños

cuite braisée

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

145 kcal

Calories

33%

25 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

5%

4 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 69.98 g

-

-

Calories 145.00 kcal

6%

145.00

Protéine 25.10 g

33%

25.10

Gras (lipides) 4.20 g

5%

4.20

Cendre 1.60 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer, Fe 39.36 mg

393%

39.36

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore, P 305.00 mg

43%

305.00

Potassium, K 284.00 mg

6%

284.00

Sodium, Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinc, Zn 2.79 mg

25%

2.79

Cuivre, Cu 0.92 mg

102%

0.92

Manganèse, Mn 0.08 mg

3%

0.08

Sélénium, Se 91.40 mcg

166%

91.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 50.30 mg

55%

50.30

Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavine 0.30 mg

23%

0.30

Niacine 5.57 mg

34%

5.57

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

0.88

Vitamine B-6 0.04 mg

3%

0.04

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 5.02 mcg

209%

5.02

Acides aminés

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 0.99 g

41%

0.99

Isoleucine 0.97 g

48%

0.97

Leucine 2.22 g

48%

2.22

Lysine 1.82 g

44%

1.82

Méthionine 0.46 g

25%

0.46

Cystine 0.73 g

40%

0.73

Phénylalanine 1.01 g

22%

1.01

Tyrosine 0.72 g

16%

0.72

Valine 1.51 g

60%

1.51

Arginine 1.45 g

23%

1.45

Histidine 0.90 g

42%

0.90

Alanine 1.94 g

29%

1.94

L'acide aspartique 1.77 g

14%

1.77

Acide glutamique 2.29 g

16%

2.29

Glycine 1.52 g

43%

1.52

Proline 1.52 g

33%

1.52

Sérine 0.87 g

10%

0.87

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.39 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.75 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.54 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.12 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.96 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 347.00 mg

Phytostérols 0.00 mg