Pain italien - composición, beneficios y daños

Eau 37.54 g

-

Calories 259.00 kcal

11%

Protéine 9.49 g

12%

Gras (lipides) 2.73 g

3%

Cendre 2.13 g

-

Glucides 48.11 g

15%

Fibres 2.10 g

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Sucres 4.69 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.56 g

-

Fructose 0.93 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 3.20 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 38.99 g

-

Calcium, Ca 105.00 mg

10%

Fer, Fe 3.45 mg

34%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 95.00 mg

13%

Potassium, K 124.00 mg

2%

Sodium, Na 618.00 mg

47%

Zinc, Zn 0.79 mg

7%

Cuivre, Cu 0.12 mg

13%

Manganèse, Mn 0.49 mg

21%

Sélénium, Se 17.20 mcg

31%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 48.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.29 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.00 mcg

2%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.58 mg

48%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 4.54 mg

28%

Acide pantothénique 0.37 mg

7%

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

Acide folique 18.00 mcg

-

Folate, nourriture 102.00 mcg

25%

Folate, DFE 132.00 mcg

33%

Choline, totale 14.60 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.54 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.01 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.33 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.49 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

AGMI 16:1 c 0.01 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.48 g

AGMI 18:1 c 0.46 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.17 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.17 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg