Pain italien - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
259 kcal
Calories
12%
9 g
Protéines
15%
48 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 37.54 g
1%
Calories 259.00 kcal
11%
Protéines 9.49 g
12%
Graisses 2.73 g
3%
Cendre 2.13 g
-
Glucides 48.11 g
15%
Fibre 2.10 g
-
Sucres 4.69 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 0.56 g
-
Fructose 0.93 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 3.20 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 38.99 g
-
Minéraux
Calcium Ca 105.00 mg
10%
Fer Fe 3.45 mg
34%
Magnésium Mg 26.00 mg
6%
Phosphore P 95.00 mg
13%
Potassium K 124.00 mg
2%
Sodium Na 618.00 mg
47%
Zinc Zn 0.79 mg
7%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Manganèse Mn 0.49 mg
21%
Sélénium Se 17.20 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 48.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.00 mcg
2%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg
48%
Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg
24%
Vitamine B3 Niacine 4.54 mg
28%
Vitamine B4 Choline 14.60 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.37 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 18.00 mcg
-
Folate 102.00 mcg
25%
Vitamine B9 Folate DFE 132.00 mcg
33%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.54 g
Acide butyrique 0.01 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.33 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.18 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.49 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.48 g
Acide oléique oméga-9 0.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.31 g
Acide octadécadiénoïque 1.17 g
Acide linoléique Oméga-6 1.17 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.13 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg