Pâine italiană - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
259 kcal
Calorii
12%
9 g
Proteină
15%
48 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 37.54 g
-
Calorii 259.00 kcal
11%
Proteină 9.49 g
12%
Grăsimi (lipide) 2.73 g
3%
Frasin 2.13 g
-
Carbohidrați 48.11 g
15%
Fibre 2.10 g
-
Zaharuri 4.69 g
-
Zaharoza 0.00 g
-
Glucoză (dextroză) 0.56 g
-
Fructoză 0.93 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 3.20 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 38.99 g
-
Minerale
Calciu, Ca 105.00 mg
10%
Fier, Fe 3.45 mg
34%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 95.00 mg
13%
Potasiu, K 124.00 mg
2%
Sodiu, Na 618.00 mg
47%
Zinc, Zn 0.79 mg
7%
Cupru, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.49 mg
21%
Seleniu, Se 17.20 mcg
31%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 48.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 3.00 mcg
2%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.58 mg
48%
Riboflavină 0.32 mg
24%
Niacina 4.54 mg
28%
Acid pantotenic 0.37 mg
7%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acid folic 18.00 mcg
-
Folat, mâncare 102.00 mcg
25%
Folat, DFE 132.00 mcg
33%
Colina, total 14.60 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.54 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.01 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.18 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.49 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
AGMN 16:1 c 0.01 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.48 g
AGMN 18:1 c 0.46 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.31 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.17 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.17 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.14 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.02 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg