Хлеб итальянский - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
259 ккал
Калории
12%
9 г
Белки
15%
48 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 37.54 г
1%
Калории 259.00 ккал
11%
Белки 9.49 г
12%
Жиры 2.73 г
3%
Зола 2.13 г
-
Углеводы 48.11 г
15%
Клетчатка 2.10 г
-
Сахара 4.69 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.56 г
-
Фруктоза 0.93 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 3.20 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 38.99 г
-
Минералы
Кальций Ca 105.00 мг
10%
Железо Fe 3.45 мг
34%
Магний Mg 26.00 мг
6%
Фосфор P 95.00 мг
13%
Калий K 124.00 мг
2%
Натрий Na 618.00 мг
47%
Цинк Zn 0.79 мг
7%
Медь Cu 0.12 мг
13%
Марганец Mn 0.49 мг
21%
Селен Se 17.20 мкг
31%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 48.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.29 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.00 мкг
2%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.58 мг
48%
Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг
24%
Витамин B3 Ниацин 4.54 мг
28%
Витамин B4 Холин 14.60 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.37 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 18.00 мкг
-
Фолаты 102.00 мкг
25%
Витамин B9 Фолаты DFE 132.00 мкг
33%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г
Масляная кислота 0.01 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.33 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.18 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.01 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.48 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.46 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г
Октадекадиеновая кислота 1.17 г
Линолевая кислота Омега-6 1.17 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.14 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.13 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.02 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.01 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г
Трансжиры полиеновые 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг