Pain - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 34.60 g

1%

Calories 272.50 kcal

11%

Protéines 10.87 g

14%

Graisses 4.21 g

5%

Cendre 2.28 g

-

Glucides 48.03 g

15%

Fibre 5.21 g

-

Sucres 6.15 g

-

Saccharose 0.01 g

-

Glucose 1.57 g

-

Fructose 2.42 g

-

Lactose 0.24 g

-

Maltose 1.58 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 31.98 g

-

Calcium Ca 101.81 mg

10%

Fer Fe 3.18 mg

31%

Magnésium Mg 54.50 mg

13%

Phosphore P 165.19 mg

23%

Potassium K 188.94 mg

4%

Sodium Na 463.56 mg

35%

Zinc Zn 1.28 mg

11%

Cuivre Cu 0.22 mg

24%

Manganèse Mn 1.29 mg

56%

Sélénium Se 31.33 mcg

56%

Fluor F 49.95 mcg

1%

Vitamine A 0.88 mcg

0%

Rétinol 0.88 mcg

0%

Bêta-carotène 0.88 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.13 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 62.63 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.56 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.76 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.09 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg

35%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 4.75 mg

29%

Vitamine B4 Choline 19.87 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

11%

Acide folique 38.38 mcg

-

Folate 40.75 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 106.06 mcg

26%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 104.53 mg

-

Tryptophane 0.12 g

14%

Thréonine 0.27 g

11%

Isoleucine 0.34 g

17%

Leucine 0.62 g

13%

Lysine 0.27 g

6%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.20 g

10%

Phénylalanine 0.43 g

9%

Tyrosine 0.26 g

5%

Valine 0.40 g

16%

Arginine 0.40 g

6%

Histidine 0.20 g

9%

Alanine 0.33 g

4%

Acide aspartique 0.49 g

4%

Acide glutamique 2.65 g

19%

Glycine 0.35 g

9%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.43 g

5%

Acides gras saturés 0.77 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.50 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.24 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.02 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.22 g

Acide oléique oméga-9 0.56 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.61 g

Acide octadécadiénoïque 1.48 g

Acide linoléique Oméga-6 1.44 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.15 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.18 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 0.06 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg