Pane - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
273 kcal
Calorie
14%
11 g
Proteine
15%
48 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 34.60 g
1%
Calorie 272.50 kcal
11%
Proteine 10.87 g
14%
Grassi 4.21 g
5%
Cenere 2.28 g
-
Carboidrati 48.03 g
15%
Fibra alimentare 5.21 g
-
Zuccheri 6.15 g
-
Saccarosio 0.01 g
-
Glucosio 1.57 g
-
Fruttosio 2.42 g
-
Lattosio 0.24 g
-
Maltosio 1.58 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 31.98 g
-
Minerali
Calcio Ca 101.81 mg
10%
Ferro Fe 3.18 mg
31%
Magnesio Mg 54.50 mg
13%
Fosforo P 165.19 mg
23%
Potassio K 188.94 mg
4%
Sodio Na 463.56 mg
35%
Zinco Zn 1.28 mg
11%
Rame Cu 0.22 mg
24%
Manganese Mn 1.29 mg
56%
Selenio Se 31.33 mcg
56%
Fluoro F 49.95 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.88 mcg
0%
Retinolo 0.88 mcg
0%
Beta-carotene 0.88 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.13 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 62.63 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.56 mg
3%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.76 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.09 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg
35%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 4.75 mg
29%
Vitamina B4 Colina 19.87 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.45 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg
11%
Acido folico 38.38 mcg
-
Folato 40.75 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 106.06 mcg
26%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 104.53 mg
-
Triptofano 0.12 g
14%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
17%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.27 g
6%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.40 g
16%
Arginina 0.40 g
6%
Istidina 0.20 g
9%
Alanina 0.33 g
4%
Acido aspartico 0.49 g
4%
Acido glutammico 2.65 g
19%
Glicina 0.35 g
9%
Prolina 0.88 g
19%
Serina 0.43 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.77 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.50 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.24 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.01 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.25 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.02 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.02 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 1.22 g
Acido oleico Omega-9 0.56 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.61 g
Acido ottadecadienoico 1.48 g
Acido linoleico Omega-6 1.44 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.13 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.15 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.18 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.02 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.02 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 0.06 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg