Pane di segale - composizione, benefici e danni

Acqua 37.30 g

1%

Calorie 259.00 kcal

11%

Proteine 8.50 g

11%

Grassi 3.30 g

3%

Cenere 2.50 g

-

Carboidrati 48.30 g

15%

Fibra alimentare 5.80 g

-

Zuccheri 3.85 g

-

Calcio Ca 73.00 mg

7%

Ferro Fe 2.83 mg

28%

Magnesio Mg 40.00 mg

10%

Fosforo P 125.00 mg

17%

Potassio K 166.00 mg

3%

Sodio Na 603.00 mg

46%

Zinco Zn 1.14 mg

10%

Rame Cu 0.19 mg

20%

Manganese Mn 0.82 mg

35%

Selenio Se 30.90 mcg

56%

Fluoro F 51.00 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 4.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 54.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.33 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.40 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 3.81 mg

23%

Vitamina B4 Colina 14.60 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

5%

Acido folico 59.00 mcg

-

Folato 51.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folato DFE 151.00 mcg

37%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.32 g

15%

Leucina 0.58 g

12%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.21 g

4%

Valina 0.38 g

15%

Arginina 0.33 g

5%

Istidina 0.18 g

8%

Alanina 0.30 g

4%

Acido aspartico 0.44 g

3%

Acido glutammico 2.60 g

19%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 0.42 g

5%

Acidi grassi saturi 0.63 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.39 g

Acido stearico 0.23 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.31 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.30 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.80 g

Acido ottadecadienoico 0.74 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg