Chleb żytni - skład, korzyści i szkody

Woda 37.30 g

-

Kalorie 259.00 kcal

11%

Białko 8.50 g

11%

Tłuszcz (lipid) 3.30 g

3%

Popiół 2.50 g

-

Węglowodan 48.30 g

15%

Błonnik 5.80 g

-

Cukry 3.85 g

-

Wapń, Ca 73.00 mg

7%

Żelazo, Fe 2.83 mg

28%

Magnez, Mg 40.00 mg

10%

Fosfor, P 125.00 mg

17%

Potas, K 166.00 mg

3%

Sód, Na 603.00 mg

46%

Cynk, Zn 1.14 mg

10%

Miedź, Cu 0.19 mg

20%

Mangan, Mn 0.82 mg

35%

Selen, Se 30.90 mcg

56%

Fluorek, F 51.00 mcg

1%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 4.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 54.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.33 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.20 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.40 mg

0%

Tiamina 0.43 mg

36%

Ryboflawina 0.34 mg

25%

Niacyna 3.81 mg

23%

Kwas pantotenowy 0.44 mg

8%

Witamina B-6 0.08 mg

5%

Kwas foliowy 59.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 51.00 mcg

12%

Kwas foliowy, DFE 151.00 mcg

37%

Cholina, całkowita 14.60 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.10 g

12%

Treonina 0.26 g

10%

Izoleucyna 0.32 g

15%

Leucyna 0.58 g

12%

Lizyna 0.23 g

5%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.17 g

9%

Fenyloalanina 0.41 g

9%

Tyrozyna 0.21 g

4%

Walina 0.38 g

15%

Arginina 0.33 g

5%

Histydyna 0.18 g

8%

Alanina 0.30 g

4%

Kwas asparaginowy 0.44 g

3%

Kwas glutaminowy 2.60 g

19%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 0.91 g

20%

Seryna 0.42 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.63 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.39 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.23 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.31 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.30 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.80 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.74 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg