Хлеб ржаной - состав, польза и вред

Вода 37.30 г

1%

Калории 259.00 ккал

11%

Белки 8.50 г

11%

Жиры 3.30 г

3%

Зола 2.50 г

-

Углеводы 48.30 г

15%

Клетчатка 5.80 г

-

Сахара 3.85 г

-

Кальций Ca 73.00 мг

7%

Железо Fe 2.83 мг

28%

Магний Mg 40.00 мг

10%

Фосфор P 125.00 мг

17%

Калий K 166.00 мг

3%

Натрий Na 603.00 мг

46%

Цинк Zn 1.14 мг

10%

Медь Cu 0.19 мг

20%

Марганец Mn 0.82 мг

35%

Селен Se 30.90 мкг

56%

Фтор F 51.00 мкг

1%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 4.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 54.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.33 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.40 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.43 мг

36%

Витамин B2 Рибофлавин 0.34 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 3.81 мг

23%

Витамин B4 Холин 14.60 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг

5%

Фолиевая кислота 59.00 мкг

-

Фолаты 51.00 мкг

12%

Витамин B9 Фолаты DFE 151.00 мкг

37%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.10 г

12%

Треонин 0.26 г

10%

Изолейцин 0.32 г

15%

Лейцин 0.58 г

12%

Лизин 0.23 г

5%

Метионин 0.14 г

7%

Цистин 0.17 г

9%

Фенилаланин 0.41 г

9%

Тирозин 0.21 г

4%

Валин 0.38 г

15%

Аргинин 0.33 г

5%

Гистидин 0.18 г

8%

Аланин 0.30 г

4%

Аспарагиновая кислота 0.44 г

3%

Глютаминовая кислота 2.60 г

19%

Глицин 0.30 г

8%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.42 г

5%

Насыщенные жирные кислоты 0.63 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.39 г

Стеариновая кислота 0.23 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.80 г

Октадекадиеновая кислота 0.74 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг