Хлеб ржаной поджаренный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
284 ккал
Калории
12%
9 г
Белок
17%
53 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 31.00 г
-
Калории 284.00 ккал
12%
Белок 9.40 г
12%
Жиры (липиды) 3.60 г
4%
Зола 2.70 г
-
Углеводы 53.10 г
17%
Клетчатка 6.40 г
-
Сахара 4.23 г
-
Минералы
Кальций, Ca 80.00 мг
8%
Железо, Fe 3.10 мг
31%
Магний, Mg 43.00 мг
10%
Фосфор, Р 138.00 мг
19%
Калий, К 183.00 мг
3%
Натрий, Na 664.00 мг
51%
Цинк, Zn 1.25 мг
11%
Медь, Cu 0.20 мг
22%
Марганец, Mn 0.91 мг
39%
Селен, Se 34.00 мкг
61%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 4.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 1.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 56.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.37 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.30 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.20 мг
0%
Тиамин 0.38 мг
31%
Рибофлавин 0.33 мг
25%
Ниацин 3.76 мг
23%
Пантотеновая кислота 0.31 мг
6%
Витамин В-6 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 64.00 мкг
-
Фолаты, еда 39.00 мкг
9%
Фолаты, ПЭФ 148.00 мкг
37%
Холин, всего 16.10 мг
3%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.11 г
13%
Треонин 0.28 г
11%
Изолейцин 0.35 г
17%
Лейцин 0.64 г
13%
Лизин 0.26 г
6%
Метионин 0.15 г
8%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.45 г
10%
Тирозин 0.24 г
5%
Валин 0.42 г
16%
Аргинин 0.36 г
5%
Гистидин 0.20 г
9%
Аланин 0.33 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.49 г
3%
Глютаминовая кислота 2.86 г
21%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 1.00 г
22%
Серин 0.46 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.69 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.42 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.44 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.43 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.88 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.81 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг