Хлеб ржаной поджаренный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
284 ккал
Калории
12%
9 г
Белки
17%
53 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 31.00 г
1%
Калории 284.00 ккал
12%
Белки 9.40 г
12%
Жиры 3.60 г
4%
Зола 2.70 г
-
Углеводы 53.10 г
17%
Клетчатка 6.40 г
-
Сахара 4.23 г
-
Минералы
Кальций Ca 80.00 мг
8%
Железо Fe 3.10 мг
31%
Магний Mg 43.00 мг
10%
Фосфор P 138.00 мг
19%
Калий K 183.00 мг
3%
Натрий Na 664.00 мг
51%
Цинк Zn 1.25 мг
11%
Медь Cu 0.20 мг
22%
Марганец Mn 0.91 мг
39%
Селен Se 34.00 мкг
61%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 4.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 1.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 56.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.37 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.20 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.38 мг
31%
Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг
25%
Витамин B3 Ниацин 3.76 мг
23%
Витамин B4 Холин 16.10 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 64.00 мкг
-
Фолаты 39.00 мкг
9%
Витамин B9 Фолаты DFE 148.00 мкг
37%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.11 г
13%
Треонин 0.28 г
11%
Изолейцин 0.35 г
17%
Лейцин 0.64 г
13%
Лизин 0.26 г
6%
Метионин 0.15 г
8%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.45 г
10%
Тирозин 0.24 г
5%
Валин 0.42 г
16%
Аргинин 0.36 г
5%
Гистидин 0.20 г
9%
Аланин 0.33 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.49 г
3%
Глютаминовая кислота 2.86 г
21%
Глицин 0.33 г
9%
Пролин 1.00 г
22%
Серин 0.46 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.42 г
Стеариновая кислота 0.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 1.43 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г
Октадекадиеновая кислота 0.81 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг