Pain de seigle grillé - composición, beneficios y daños

Eau 31.00 g

-

Calories 284.00 kcal

12%

Protéine 9.40 g

12%

Gras (lipides) 3.60 g

4%

Cendre 2.70 g

-

Glucides 53.10 g

17%

Fibres 6.40 g

-

Sucres 4.23 g

-

Calcium, Ca 80.00 mg

8%

Fer, Fe 3.10 mg

31%

Magnésium, Mg 43.00 mg

10%

Phosphore, P 138.00 mg

19%

Potassium, K 183.00 mg

3%

Sodium, Na 664.00 mg

51%

Zinc, Zn 1.25 mg

11%

Cuivre, Cu 0.20 mg

22%

Manganèse, Mn 0.91 mg

39%

Sélénium, Se 34.00 mcg

61%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 4.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 56.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.37 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.30 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.20 mg

0%

Thiamine 0.38 mg

31%

Riboflavine 0.33 mg

25%

Niacine 3.76 mg

23%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acide folique 64.00 mcg

-

Folate, nourriture 39.00 mcg

9%

Folate, DFE 148.00 mcg

37%

Choline, totale 16.10 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.28 g

11%

Isoleucine 0.35 g

17%

Leucine 0.64 g

13%

Lysine 0.26 g

6%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.45 g

10%

Tyrosine 0.24 g

5%

Valine 0.42 g

16%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.20 g

9%

Alanine 0.33 g

4%

L'acide aspartique 0.49 g

3%

Acide glutamique 2.86 g

21%

Glycine 0.33 g

9%

Proline 1.00 g

22%

Sérine 0.46 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.69 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.42 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.25 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.44 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.43 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.88 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.81 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg