Pão de centeio torrado - composição, benefícios e malefícios

Água 31.00 g

1%

Calorias 284.00 kcal

12%

Proteína 9.40 g

12%

Gordura 3.60 g

4%

Cinzas 2.70 g

-

Carboidrato 53.10 g

17%

Fibra 6.40 g

-

Açúcares 4.23 g

-

Cálcio Ca 80.00 mg

8%

Ferro Fe 3.10 mg

31%

Magnésio Mg 43.00 mg

10%

Fósforo P 138.00 mg

19%

Potássio K 183.00 mg

3%

Sódio Na 664.00 mg

51%

Zinco Zn 1.25 mg

11%

Cobre Cu 0.20 mg

22%

Manganês Mn 0.91 mg

39%

Selénio Se 34.00 mcg

61%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 4.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 56.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.37 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 3.76 mg

23%

Vitamina B4 Colina 16.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 64.00 mcg

-

Folatos 39.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 148.00 mcg

37%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.35 g

17%

Leucina 0.64 g

13%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 0.49 g

3%

Ácido glutâmico 2.86 g

21%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.46 g

5%

Gordura saturada 0.69 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.42 g

Ácido esteárico 0.25 g

Gordura monoinsaturada 1.44 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 1.43 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.88 g

Ácido octadecadienóico 0.81 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg