Pão - composição, benefícios e malefícios

Água 34.60 g

1%

Calorias 272.50 kcal

11%

Proteína 10.87 g

14%

Gordura 4.21 g

5%

Cinzas 2.28 g

-

Carboidrato 48.03 g

15%

Fibra 5.21 g

-

Açúcares 6.15 g

-

Sacarose 0.01 g

-

Glicose 1.57 g

-

Frutose 2.42 g

-

Lactose 0.24 g

-

Maltose 1.58 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 31.98 g

-

Cálcio Ca 101.81 mg

10%

Ferro Fe 3.18 mg

31%

Magnésio Mg 54.50 mg

13%

Fósforo P 165.19 mg

23%

Potássio K 188.94 mg

4%

Sódio Na 463.56 mg

35%

Zinco Zn 1.28 mg

11%

Cobre Cu 0.22 mg

24%

Manganês Mn 1.29 mg

56%

Selénio Se 31.33 mcg

56%

Flúor F 49.95 mcg

1%

Vitamina A 0.88 mcg

0%

Retinol 0.88 mcg

0%

Betacaroteno 0.88 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.13 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 62.63 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.76 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.09 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.75 mg

29%

Vitamina B4 Colina 19.87 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

11%

Ácido fólico 38.38 mcg

-

Folatos 40.75 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 106.06 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 104.53 mg

-

Triptofano 0.12 g

14%

Treonina 0.27 g

11%

Isoleucina 0.34 g

17%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.43 g

9%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.40 g

16%

Arginina 0.40 g

6%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 0.49 g

4%

Ácido glutâmico 2.65 g

19%

Glicina 0.35 g

9%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.43 g

5%

Gordura saturada 0.77 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.50 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.24 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.25 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 1.22 g

Ácido oleico Ómega-9 0.56 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.61 g

Ácido octadecadienóico 1.48 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.44 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.15 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.18 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 0.06 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg