Pan - composición, beneficios y daños

Agua 34.60 g

-

Calorías 272.50 kcal

11%

Proteína 10.87 g

14%

Grasas (lípidos) 4.21 g

5%

Ceniza 2.28 g

-

Carbohidrato 48.03 g

15%

Fibra 5.21 g

-

Azúcares 6.15 g

-

Sacarosa 0.01 g

-

Glucosa (dextrosa) 1.57 g

-

Fructosa 2.42 g

-

Lactosa 0.24 g

-

Maltosa 1.58 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 31.98 g

-

Calcio, Ca 101.81 mg

10%

Hierro, Fe 3.18 mg

31%

Magnesio, Mg 54.50 mg

13%

Fósforo, P 165.19 mg

23%

Potasio, K 188.94 mg

4%

Sodio, Na 463.56 mg

35%

cinc, Zn 1.28 mg

11%

Cobre, Cu 0.22 mg

24%

Manganeso, Mn 1.29 mg

56%

Selenio, Se 31.33 mcg

56%

Fluoruro, F 49.95 mcg

1%

Vitamina A 0.88 mcg

0%

Retinol 0.88 mcg

0%

Caroteno, beta 0.88 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.13 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 62.63 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.56 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.76 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.09 mg

0%

Tiamina 0.43 mg

35%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 4.75 mg

29%

Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

vitamina B-6 0.14 mg

11%

Ácido fólico 38.38 mcg

-

Folato, comida 40.75 mcg

10%

Folato, DFE 106.06 mcg

26%

Colina total 19.87 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 104.53 mg

-

Triptófano 0.12 g

14%

Treonina 0.27 g

11%

Isoleucina 0.34 g

17%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.43 g

9%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.40 g

16%

Arginina 0.40 g

6%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 0.49 g

4%

Ácido glutamico 2.65 g

19%

Glicina 0.35 g

9%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.43 g

5%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.77 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.50 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.24 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.25 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

AGMI 16:1c 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.22 g

AGMI 18:1c 0.56 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.48 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.44 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.18 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 0.06 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg