Chleb - skład, korzyści i szkody

Woda 34.60 g

1%

Kalorie 272.50 kcal

11%

Białka 10.87 g

14%

Tłuszcze 4.21 g

5%

Popiół 2.28 g

-

Węglowodany 48.03 g

15%

Błonnik 5.21 g

-

Cukry 6.15 g

-

Sacharoza 0.01 g

-

Glukoza 1.57 g

-

Fruktoza 2.42 g

-

Laktoza 0.24 g

-

Maltoza 1.58 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 31.98 g

-

Wapń Ca 101.81 mg

10%

Żelazo Fe 3.18 mg

31%

Magnez Mg 54.50 mg

13%

Fosfor P 165.19 mg

23%

Potas K 188.94 mg

4%

Sód Na 463.56 mg

35%

Cynk Zn 1.28 mg

11%

Miedź Cu 0.22 mg

24%

Mangan Mn 1.29 mg

56%

Selen Se 31.33 mcg

56%

Fluor F 49.95 mcg

1%

Witamina A 0.88 mcg

0%

Retinol 0.88 mcg

0%

Beta-karoten 0.88 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.13 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 62.63 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.56 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.76 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.09 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 4.75 mg

29%

Witamina B4 Cholina 19.87 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.45 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg

11%

Kwas foliowy 38.38 mcg

-

Foliany 40.75 mcg

10%

Witamina B9 Foliany DFE 106.06 mcg

26%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 104.53 mg

-

Tryptofan 0.12 g

14%

Treonina 0.27 g

11%

Izoleucyna 0.34 g

17%

Leucyna 0.62 g

13%

Lizyna 0.27 g

6%

Metionina 0.15 g

8%

Cystyna 0.20 g

10%

Fenyloalanina 0.43 g

9%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.40 g

16%

Arginina 0.40 g

6%

Histydyna 0.20 g

9%

Alanina 0.33 g

4%

Kwas asparaginowy 0.49 g

4%

Kwas glutaminowy 2.65 g

19%

Glicyna 0.35 g

9%

Prolina 0.88 g

19%

Seryna 0.43 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.77 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.50 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.24 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.25 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.02 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.02 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.22 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.56 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.61 g

Kwas oktadekadienowy 1.48 g

Kwas linolowy Omega-6 1.44 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.15 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.18 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 0.06 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg