Chleb francuski lub wiedeński - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
272 kcal
Kalorie
14%
11 g
Białka
16%
52 g
Węglowodany
2%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 33.00 g
1%
Kalorie 272.00 kcal
11%
Białka 10.75 g
14%
Tłuszcze 2.42 g
2%
Popiół 1.96 g
-
Węglowodany 51.88 g
16%
Błonnik 2.20 g
-
Cukry 4.62 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.40 g
-
Fruktoza 0.51 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 3.70 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 44.23 g
-
Minerały
Wapń Ca 52.00 mg
5%
Żelazo Fe 3.91 mg
39%
Magnez Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 105.00 mg
15%
Potas K 117.00 mg
2%
Sód Na 602.00 mg
46%
Cynk Zn 1.04 mg
9%
Miedź Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 0.58 mg
25%
Selen Se 28.60 mcg
52%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 45.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg
1%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.70 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.71 mg
59%
Witamina B2 Ryboflawina 0.43 mg
32%
Witamina B3 Niacyna 4.82 mg
30%
Witamina B4 Cholina 8.00 mg
1%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.46 mg
9%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.11 mg
8%
Kwas foliowy 67.00 mcg
-
Foliany 56.00 mcg
14%
Witamina B9 Foliany DFE 170.00 mcg
42%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.53 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.36 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.14 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.36 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.01 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.34 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.34 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.86 g
Kwas oktadekadienowy 0.79 g
Kwas linolowy Omega-6 0.79 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.01 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.00 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg