Chleb pełnoziarnisty - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
252 kcal
Kalorie
16%
12 g
Białka
13%
43 g
Węglowodany
4%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 39.01 g
1%
Kalorie 252.00 kcal
10%
Białka 12.45 g
16%
Tłuszcze 3.50 g
4%
Popiół 2.32 g
-
Węglowodany 42.71 g
13%
Błonnik 6.00 g
-
Cukry 4.34 g
-
Sacharoza 0.03 g
-
Glukoza 1.07 g
-
Fruktoza 2.21 g
-
Laktoza 0.01 g
-
Maltoza 1.02 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 28.73 g
-
Minerały
Wapń Ca 161.00 mg
16%
Żelazo Fe 2.47 mg
24%
Magnez Mg 75.00 mg
18%
Fosfor P 212.00 mg
30%
Potas K 254.00 mg
5%
Sód Na 455.00 mg
35%
Cynk Zn 1.77 mg
16%
Miedź Cu 0.23 mg
25%
Mangan Mn 2.17 mg
94%
Selen Se 25.70 mcg
46%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 2.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 87.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 2.66 mg
18%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 7.80 mcg
6%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.39 mg
32%
Witamina B2 Ryboflawina 0.17 mg
12%
Witamina B3 Niacyna 4.44 mg
27%
Witamina B4 Cholina 27.20 mg
5%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.65 mg
12%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.22 mg
16%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 42.00 mcg
10%
Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg
10%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 126.50 mg
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.72 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.44 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.23 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.01 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.62 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.02 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.58 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.57 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.59 g
Kwas oktadekadienowy 1.45 g
Kwas linolowy Omega-6 1.44 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.14 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.14 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.02 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.02 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg