Хлеб цельнозерновой - состав, польза и вред

Вода 39.01 г

-

Калории 252.00 ккал

10%

Белок 12.45 г

16%

Жиры (липиды) 3.50 г

4%

Зола 2.32 г

-

Углеводы 42.71 г

13%

Клетчатка 6.00 г

-

Сахара 4.34 г

-

Сахароза 0.03 г

-

Глюкоза (декстроза) 1.07 г

-

Фруктоза 2.21 г

-

Лактоза 0.01 г

-

Мальтоза 1.02 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 28.73 г

-

Кальций, Ca 161.00 мг

16%

Железо, Fe 2.47 мг

24%

Магний, Mg 75.00 мг

18%

Фосфор, Р 212.00 мг

30%

Калий, К 254.00 мг

5%

Натрий, Na 455.00 мг

35%

Цинк, Zn 1.77 мг

16%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 2.17 мг

94%

Селен, Se 25.70 мкг

46%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 2.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 87.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.66 мг

18%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 7.80 мкг

6%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.39 мг

32%

Рибофлавин 0.17 мг

12%

Ниацин 4.44 мг

27%

Пантотеновая кислота 0.65 мг

12%

Витамин В-6 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 42.00 мкг

10%

Фолаты, ПЭФ 42.00 мкг

10%

Холин, всего 27.20 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 126.50 мг

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.72 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.44 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.23 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.62 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.02 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.58 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.57 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.59 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.45 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.44 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.14 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг