Хлеб французский или венский цельнозерновой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
239 ккал
Калории
11%
8 г
Белок
15%
49 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 39.81 г
-
Калории 239.00 ккал
10%
Белок 8.33 г
11%
Жиры (липиды) 1.04 г
1%
Зола 1.72 г
-
Углеводы 49.10 г
15%
Клетчатка 4.20 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 42.00 мг
4%
Железо, Fe 0.75 мг
7%
Магний, Mg 52.00 мг
13%
Фосфор, Р 159.00 мг
22%
Калий, К 163.00 мг
3%
Натрий, Na 375.00 мг
28%
Цинк, Zn 1.16 мг
10%
Медь, Cu 0.19 мг
20%
Селен, Se 31.40 мкг
57%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 97.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.70 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.52 мг
43%
Рибофлавин 0.25 мг
19%
Ниацин 3.90 мг
24%
Витамин В-6 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 50.00 мкг
-
Фолаты, еда 46.00 мкг
11%
Фолаты, ПЭФ 131.00 мкг
32%
Холин, всего 10.40 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.00 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.00 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.18 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.15 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.58 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.54 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг