Хлеб французский или венский цельнозерновой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
239 ккал
Калории
11%
8 г
Белки
15%
49 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 39.81 г
1%
Калории 239.00 ккал
10%
Белки 8.33 г
11%
Жиры 1.04 г
1%
Зола 1.72 г
-
Углеводы 49.10 г
15%
Клетчатка 4.20 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 42.00 мг
4%
Железо Fe 0.75 мг
7%
Магний Mg 52.00 мг
13%
Фосфор P 159.00 мг
22%
Калий K 163.00 мг
3%
Натрий Na 375.00 мг
28%
Цинк Zn 1.16 мг
10%
Медь Cu 0.19 мг
20%
Селен Se 31.40 мкг
57%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 2.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 97.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.70 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.52 мг
43%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 3.90 мг
24%
Витамин B4 Холин 10.40 мг
2%
Витамин B6 Пиридоксин 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 50.00 мкг
-
Фолаты 46.00 мкг
11%
Витамин B9 Фолаты DFE 131.00 мкг
32%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.00 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.00 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.15 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г
Октадекадиеновая кислота 0.54 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг