Pâine grâu integral - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
252 kcal
Calorii
16%
12 g
Proteine
13%
43 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 39.01 g
1%
Calorii 252.00 kcal
10%
Proteine 12.45 g
16%
Grăsime 3.50 g
4%
Cenușă 2.32 g
-
Carbohidrați 42.71 g
13%
Fibre 6.00 g
-
Zaharuri 4.34 g
-
Zaharoză 0.03 g
-
Glucoza 1.07 g
-
Fructoza 2.21 g
-
Lactoza 0.01 g
-
Maltoza 1.02 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 28.73 g
-
Minerale
Calciu Ca 161.00 mg
16%
Fier Fe 2.47 mg
24%
Magneziu Mg 75.00 mg
18%
Fosfor P 212.00 mg
30%
Potasiu K 254.00 mg
5%
Sodiu Na 455.00 mg
35%
Zinc Zn 1.77 mg
16%
Cupru Cu 0.23 mg
25%
Mangan Mn 2.17 mg
94%
Seleniu Se 25.70 mcg
46%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 2.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 87.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.66 mg
18%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 7.80 mcg
6%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.39 mg
32%
Vitamina B2 Riboflavină 0.17 mg
12%
Vitamina B3 Niacină 4.44 mg
27%
Vitamina B4 Colină 27.20 mg
5%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.65 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg
16%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folat DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 126.50 mg
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.72 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.44 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.23 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.01 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.62 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.02 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.58 g
Acid oleic Omega-9 0.57 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.59 g
Acid octadecadienoic 1.45 g
Acid linoleic Omega-6 1.44 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.14 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.14 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.02 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg