Pain de seigle - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 37.30 g

1%

Calories 259.00 kcal

11%

Protéines 8.50 g

11%

Graisses 3.30 g

3%

Cendre 2.50 g

-

Glucides 48.30 g

15%

Fibre 5.80 g

-

Sucres 3.85 g

-

Calcium Ca 73.00 mg

7%

Fer Fe 2.83 mg

28%

Magnésium Mg 40.00 mg

10%

Phosphore P 125.00 mg

17%

Potassium K 166.00 mg

3%

Sodium Na 603.00 mg

46%

Zinc Zn 1.14 mg

10%

Cuivre Cu 0.19 mg

20%

Manganèse Mn 0.82 mg

35%

Sélénium Se 30.90 mcg

56%

Fluor F 51.00 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 54.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.33 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.40 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg

36%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 3.81 mg

23%

Vitamine B4 Choline 14.60 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

Acide folique 59.00 mcg

-

Folate 51.00 mcg

12%

Vitamine B9 Folate DFE 151.00 mcg

37%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.26 g

10%

Isoleucine 0.32 g

15%

Leucine 0.58 g

12%

Lysine 0.23 g

5%

Méthionine 0.14 g

7%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.41 g

9%

Tyrosine 0.21 g

4%

Valine 0.38 g

15%

Arginine 0.33 g

5%

Histidine 0.18 g

8%

Alanine 0.30 g

4%

Acide aspartique 0.44 g

3%

Acide glutamique 2.60 g

19%

Glycine 0.30 g

8%

Proline 0.91 g

20%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés 0.63 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.39 g

Acide stéarique 0.23 g

Acides gras monoinsaturés 1.31 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.80 g

Acide octadécadiénoïque 0.74 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg