Graines d'arbre à pain crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
217 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
14%
46 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 45.00 g
2%
Calories 217.00 kcal
9%
Protéines 5.97 g
7%
Graisses 0.99 g
1%
Cendre 1.76 g
-
Glucides 46.28 g
14%
Minéraux
Calcium Ca 98.00 mg
9%
Fer Fe 2.09 mg
20%
Magnésium Mg 68.00 mg
17%
Phosphore P 67.00 mg
9%
Potassium K 1183.00 mg
25%
Sodium Na 31.00 mg
2%
Zinc Zn 1.13 mg
10%
Cuivre Cu 1.44 mg
160%
Manganèse Mn 0.18 mg
7%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 27.40 mg
30%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.88 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg
22%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 66.00 mcg
16%
Vitamine B9 Folate DFE 66.00 mcg
16%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.16 g
20%
Thréonine 0.23 g
9%
Isoleucine 0.34 g
16%
Leucine 0.65 g
14%
Lysine 0.26 g
6%
Méthionine 0.04 g
1%
Cystine 0.09 g
5%
Phénylalanine 0.28 g
6%
Tyrosine 0.44 g
9%
Valine 0.58 g
23%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.27 g
4%
Acide aspartique 0.66 g
5%
Acide glutamique 0.84 g
6%
Glycine 0.38 g
10%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.40 g
4%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.27 g
Acide palmitique 0.18 g
Acide stéarique 0.09 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.13 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.12 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.53 g
Acide octadécadiénoïque 0.41 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg