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Graines d'arbre à pain

Graines d'arbre à pain - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

crues séchées

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

292 kcal

Calories

9%

7 g

Protéines

20%

63 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 25.75 g

1%

25.75

Calories 292.00 kcal

12%

292.00

Protéines 7.30 g

9%

7.30

Graisses 1.34 g

1%

1.34

Cendre 2.79 g

-

-

Glucides 62.84 g

20%

62.84

Fibre 14.90 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 96.00 mg

9%

96.00

Fer Fe 3.34 mg

33%

3.34

Magnésium Mg 91.50 mg

22%

91.50

Phosphore P 122.50 mg

17%

122.50

Potassium K 1597.00 mg

33%

1597.00

Sodium Na 42.00 mg

3%

42.00

Zinc Zn 1.52 mg

13%

1.52

Cuivre Cu 1.95 mg

216%

1.95

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

0.24

Sélénium Se 1.90 mcg

3%

1.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 11.50 mcg

1%

11.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 37.00 mg

41%

37.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Vitamine B3 Niacine 1.49 mg

9%

1.49

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.49 mg

29%

1.49

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

0.54

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 89.50 mcg

22%

89.50

Vitamine B9 Folate DFE 89.50 mcg

22%

89.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.20 g

24%

0.20

Thréonine 0.28 g

11%

0.28

Isoleucine 0.41 g

20%

0.41

Leucine 0.79 g

17%

0.79

Lysine 0.32 g

7%

0.32

Méthionine 0.04 g

2%

0.04

Cystine 0.11 g

6%

0.11

Phénylalanine 0.34 g

7%

0.34

Tyrosine 0.54 g

12%

0.54

Valine 0.71 g

28%

0.71

Arginine 0.67 g

11%

0.67

Histidine 0.11 g

5%

0.11

Alanine 0.33 g

5%

0.33

Acide aspartique 0.80 g

6%

0.80

Acide glutamique 3.02 g

22%

3.02

Glycine 0.46 g

13%

0.46

Proline 0.36 g

8%

0.36

Sérine 0.49 g

5%

0.49

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.36 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.24 g

Acide stéarique 0.12 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.17 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.55 g

Acide octadécatriénoïque 0.16 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g