Nutrionio
Sementes de castanha da Índia

Sementes de castanha da Índia - composição, benefícios e malefícios

cruas secas

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

12%

292 kcal

Calorias

9%

7 g

Proteína

20%

63 g

Carboidrato

1%

1 g

Gordura (lipídios)

Nutrientes gerais

Água 25.75 g

-

-

Calorias 292.00 kcal

12%

292.00

Proteína 7.30 g

9%

7.30

Gordura (lipídios) 1.34 g

1%

1.34

Cinzas 2.79 g

-

-

Carboidrato 62.84 g

20%

62.84

Fibra 14.90 g

-

-

Minerais

Cálcio, Ca 96.00 mg

9%

96.00

Ferro, Fe 3.34 mg

33%

3.34

Magnésio, Mg 91.50 mg

22%

91.50

Fósforo, P 122.50 mg

17%

122.50

Potássio, K 1597.00 mg

33%

1597.00

Sódio, Na 42.00 mg

3%

42.00

Zinco, Zn 1.52 mg

13%

1.52

Cobre, Cu 1.95 mg

216%

1.95

Manganês, Mn 0.24 mg

10%

0.24

Selênio, Se 1.90 mcg

3%

1.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 11.50 mcg

1%

11.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C, ácido ascórbico total 37.00 mg

41%

37.00

Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Niacina 1.49 mg

9%

1.49

Ácido pantotênico 1.49 mg

29%

1.49

Vitamina B-6 0.54 mg

41%

0.54

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 89.50 mcg

22%

89.50

Folato, DFE 89.50 mcg

22%

89.50

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.28 g

11%

0.28

Isoleucina 0.41 g

20%

0.41

Leucina 0.79 g

17%

0.79

Lisina 0.32 g

7%

0.32

Metionina 0.04 g

2%

0.04

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.34 g

7%

0.34

Tirosina 0.54 g

12%

0.54

Valina 0.71 g

28%

0.71

arginina 0.67 g

11%

0.67

Histidina 0.11 g

5%

0.11

Alanina 0.33 g

5%

0.33

Ácido aspártico 0.80 g

6%

0.80

Ácido glutâmico 3.02 g

22%

3.02

Glicina 0.46 g

13%

0.46

Prolina 0.36 g

8%

0.36

Serina 0.49 g

5%

0.49

Ácidos graxos saturados

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.36 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.24 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.17 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.16 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.71 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool, etílico 0.00 g