Sementes de castanha da Índia secas - composição, benefícios e malefícios

Água 6.50 g

-

Calorias 367.00 kcal

15%

Proteína 8.62 g

11%

Gordura (lipídios) 1.68 g

2%

Cinzas 3.81 g

-

Carboidrato 79.39 g

25%

Fibra 14.90 g

-

Cálcio, Ca 94.00 mg

9%

Ferro, Fe 4.60 mg

46%

Magnésio, Mg 115.00 mg

28%

Fósforo, P 178.00 mg

25%

Potássio, K 2011.00 mg

42%

Sódio, Na 53.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.91 mg

17%

Cobre, Cu 2.46 mg

272%

Manganês, Mn 0.30 mg

13%

Selênio, Se 1.90 mcg

3%

Vitamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 46.60 mg

51%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 2.10 mg

13%

Ácido pantotênico 1.88 mg

37%

Vitamina B-6 0.69 mg

52%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 113.00 mcg

28%

Folato, DFE 113.00 mcg

28%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.23 g

29%

Treonina 0.34 g

13%

Isoleucina 0.49 g

24%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.38 g

9%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.83 g

33%

arginina 0.79 g

13%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.39 g

5%

Ácido aspártico 0.95 g

7%

Ácido glutâmico 5.21 g

38%

Glicina 0.54 g

15%

Prolina 0.43 g

9%

Serina 0.58 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.30 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.21 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.90 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.69 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.21 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g