Brotnussbaumsamen getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.50 g

0%

Kalorien 367.00 kcal

15%

Eiweiß 8.62 g

11%

Fette 1.68 g

2%

Asche 3.81 g

-

Kohlenhydrate 79.39 g

25%

Ballaststoffe 14.90 g

-

Kalzium Ca 94.00 mg

9%

Eisen Fe 4.60 mg

46%

Magnesium Mg 115.00 mg

28%

Phosphor P 178.00 mg

25%

Kalium K 2011.00 mg

42%

Natrium Na 53.00 mg

4%

Zink Zn 1.91 mg

17%

Kupfer Cu 2.46 mg

272%

Mangan Mn 0.30 mg

13%

Selen Se 1.90 mcg

3%

Vitamin A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 46.60 mg

51%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 2.10 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.88 mg

37%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.69 mg

52%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 113.00 mcg

28%

Vitamin B9 Folate DFE 113.00 mcg

28%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.23 g

29%

Threonin 0.34 g

13%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.94 g

20%

Lysin 0.38 g

9%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.41 g

9%

Tyrosin 0.63 g

14%

Valin 0.83 g

33%

Arginin 0.79 g

13%

Histidin 0.13 g

6%

Alanin 0.39 g

5%

Asparaginsäure 0.95 g

7%

Glutaminsäure 5.21 g

38%

Glycin 0.54 g

15%

Prolin 0.43 g

9%

Serin 0.58 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.45 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.30 g

Stearinsäure 0.15 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.21 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.90 g

Octadecadiensäure 0.69 g

Octadecatriensäure 0.21 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g