Brotnussbaumsamen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 45.00 g

-

Kalorien 217.00 kcal

9%

Eiweiß 5.97 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 0.99 g

1%

Asche 1.76 g

-

Kohlenhydrat 46.28 g

14%

Kalzium, Ca 98.00 mg

9%

Eisen, Fe 2.09 mg

20%

Magnesium, Mg 68.00 mg

17%

Phosphor, P 67.00 mg

9%

Kalium, K 1183.00 mg

25%

Natrium, Na 31.00 mg

2%

Zink, Zn 1.13 mg

10%

Kupfer, Cu 1.44 mg

160%

Mangan, Mn 0.18 mg

7%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 27.40 mg

30%

Thiamin 0.06 mg

4%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.88 mg

5%

Pantothensäure 1.10 mg

22%

Vitamin B-6 0.40 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 66.00 mcg

16%

Folat, DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.16 g

20%

Threonin 0.23 g

9%

Isoleucin 0.34 g

16%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.04 g

1%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.44 g

9%

Valin 0.58 g

23%

Arginin 0.55 g

9%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.66 g

5%

Glutaminsäure 0.84 g

6%

Glycin 0.38 g

10%

Prolin 0.30 g

6%

Serin 0.40 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.27 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.18 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.09 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.12 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.53 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.41 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.12 g

Cholesterin 0.00 mg