Brotnussbaumsamen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 45.00 g

2%

Kalorien 217.00 kcal

9%

Eiweiß 5.97 g

7%

Fette 0.99 g

1%

Asche 1.76 g

-

Kohlenhydrate 46.28 g

14%

Kalzium Ca 98.00 mg

9%

Eisen Fe 2.09 mg

20%

Magnesium Mg 68.00 mg

17%

Phosphor P 67.00 mg

9%

Kalium K 1183.00 mg

25%

Natrium Na 31.00 mg

2%

Zink Zn 1.13 mg

10%

Kupfer Cu 1.44 mg

160%

Mangan Mn 0.18 mg

7%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 27.40 mg

30%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.88 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 66.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.16 g

20%

Threonin 0.23 g

9%

Isoleucin 0.34 g

16%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.04 g

1%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.44 g

9%

Valin 0.58 g

23%

Arginin 0.55 g

9%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.66 g

5%

Glutaminsäure 0.84 g

6%

Glycin 0.38 g

10%

Prolin 0.30 g

6%

Serin 0.40 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Palmitinsäure 0.18 g

Stearinsäure 0.09 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.12 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Octadecadiensäure 0.41 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Cholesterin 0.00 mg