Buffle cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.30 g

3%

Calories 99.00 kcal

4%

Protéines 20.39 g

27%

Graisses 1.37 g

1%

Cendre 1.05 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 1.61 mg

16%

Magnésium Mg 32.00 mg

8%

Phosphore P 197.00 mg

28%

Potassium K 297.00 mg

6%

Sodium Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 1.93 mg

17%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Sélénium Se 9.00 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 5.97 mg

37%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.66 mcg

69%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.02 g

51%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.61 g

39%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.28 g

20%

Histidine 0.68 g

32%

Acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.96 g

21%

Glycine 0.80 g

22%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés 0.46 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.25 g

Acide stéarique 0.19 g

Acides gras monoinsaturés 0.42 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.37 g

Acides gras polyinsaturés 0.27 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Cholestérol 46.00 mg